一、氮、磷、鉀和微量元素對(duì)小麥生長(zhǎng)發(fā)育的作用   小麥的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，大體可分為3個(gè)階段，即營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段(從種子萌發(fā)到分蘗)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段(從拔節(jié)到孕穗)和生殖生長(zhǎng)階段(從抽穗到成熟)。小麥不同生育階段對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量及在植株體內(nèi)的分布是不同的，而且，各種營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)小麥生長(zhǎng)發(fā)育的作用也不一樣。因此，了解和掌握小麥對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求特點(diǎn)，對(duì)科學(xué)施肥，爭(zhēng)取小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)非常重要。   (1)氮：氮除了一般的生理功能外，對(duì)小麥苗期根、莖、葉的生長(zhǎng)和分蘗起著重要作用，對(duì)拔節(jié)期綠葉面積的增大尤為顯著。由于葉面積增大，增強(qiáng)了葉光合作用和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，從而為穗的分化，開(kāi)花和籽粒的形成提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。在后期施用適量的氮肥，能夠提高小麥的千粒重和籽粒的蛋白質(zhì)含量。如果氮肥不足時(shí)，造成小麥根少、株小、分蘗少、葉色淺、成熱早、穗小粒少、產(chǎn)量低。但是，施用氮肥也不能過(guò)量，否則又會(huì)造成苗期分蘗過(guò)多，有效分蘗降低，根系和地上部比例失調(diào)，莖稈徒長(zhǎng)；，抗逆性差，易受病蟲害侵染，貪青晚熟，倒伏減產(chǎn)。   (2)磷：磷能使小麥早生根、早分蘗、早開(kāi)花，并促進(jìn)植株體內(nèi)糖分和蛋白質(zhì)的代謝，增強(qiáng)抗旱、抗寒能力。小麥開(kāi)花后，在籽粒形成的能夠加快灌漿速度，增加千粒重，提早成熟。如果磷素不足，苗期根系發(fā)育弱，分蘗減少，葉片狹窄呈紫色，小麥拔節(jié)、抽穗、開(kāi)花延遲，且授粉也會(huì)受到影響，其結(jié)果是穗粒數(shù)減少、千粒重降低、產(chǎn)量下降。   (3)鉀：鉀肥能增強(qiáng)光合作用和促進(jìn)光合產(chǎn)物向各個(gè)器官運(yùn)轉(zhuǎn)。在小麥苗期，鉀能促進(jìn)根系發(fā)育，拔節(jié)期能增加莖稈細(xì)細(xì)胞壁厚度，促進(jìn)細(xì)胞木質(zhì)化，使莖稈堅(jiān)硬，從而增強(qiáng)小麥抗寒、抗旱、抗高溫、抗病蟲害和抗倒伏能力。在灌漿期，鉀素可促進(jìn)淀粉合成、養(yǎng)分轉(zhuǎn)化和氮素的代謝，使小麥落黃好、成熟早，從而增加產(chǎn)量和改進(jìn)品質(zhì)。   (4)微量元素：小麥雖然吸收鋅、硼、錳、銅、鉬等微量元素的需要量很少，但微量元素對(duì)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育卻起著十分重要和不可替代的重要作用。如果小麥缺少某種微量元素，就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的缺素癥狀，影響正常生長(zhǎng)發(fā)育，甚至造成嚴(yán)重減產(chǎn)。鋅在越冬前吸收較多，返青、拔節(jié)期緩慢上升，抽穗到成熟期吸收量最高，占整個(gè)生育期吸收量的43．3％。小麥幼苗的生長(zhǎng)階段，錳營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)使麥苗基部出現(xiàn)白色、黃白色、褐色斑點(diǎn)，嚴(yán)重者葉片中部組織壞死、下垂。錳對(duì)小麥的葉片、莖的影響較大，缺錳的植株葉片和莖呈暗綠色，葉脈間呈淺綠色。缺硼的植株發(fā)育期推遲，雌雄蕊發(fā)育不良，造成小麥不能正常授粉、結(jié)實(shí)而影響產(chǎn)量。   二、小麥對(duì)氮、磷、鉀的需求特點(diǎn)   據(jù)測(cè)定，每生產(chǎn)50公斤小麥籽粒，一般需從土壤中吸收純氮1．25～1.75公斤，五氧化二磷0．4～0．75公斤，氧化鉀1．5～2．5公斤。綜合資料表明，三要素吸收量之比為2.3～3.0：1：2.5～5.0。其中鉀的變動(dòng)幅度較大，而且隨產(chǎn)量的提高吸收量增加。   小麥在不同生育時(shí)期吸收養(yǎng)分的數(shù)量是不同的，一般情況是苗期的吸收量都比較少，返青以后吸收量逐漸增大，拔節(jié)到揚(yáng)花期吸收最多，速度最快。鉀在揚(yáng)花以前吸收量達(dá)最大值，氮和磷在揚(yáng)花以后還能繼續(xù)吸收，直到成熟才達(dá)最大值。因此，無(wú)論高產(chǎn)用還是中產(chǎn)田，在苗期，由于根小吸收力弱，為促使幼苗早分蘗，早生根，培育壯苗，必須保持足夠的氮、磷、鉀營(yíng)養(yǎng)，要施足底肥。在器官建成的中期階段，植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)渡到營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段，是小麥一生中吸收營(yíng)養(yǎng)最多的時(shí)期。此時(shí)，應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，是爭(zhēng)取壯稈、多穗、大穗的關(guān)鍵，所以必須強(qiáng)調(diào)春季的追肥澆水。小麥抽穗以后，應(yīng)維持良好的氮素營(yíng)養(yǎng)和充足的磷、鉀營(yíng)養(yǎng)，以延長(zhǎng)葉片的功能期，提供光合效率，促進(jìn)籽粒灌漿，提高產(chǎn)量。   三、    化肥施用原則   （1）注意增施最缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素：小麥?zhǔn)┓市枰紫扰逋寥乐邢拗飘a(chǎn)量提高的最主要營(yíng)養(yǎng)元素是什么，只有補(bǔ)充這種元素，其他元素才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。如近年來(lái)，隨著麥田氮素化肥用量的增加，增施氮肥的效果不太明顯，土壤中磷素就成為限制產(chǎn)量提高的最小養(yǎng)分，增施磷肥可顯著提高小麥產(chǎn)量。   （2）注意有機(jī)肥與化肥的合理配合：有機(jī)肥即指含有機(jī)質(zhì)較多的農(nóng)家肥，具有肥源廣，成本低、養(yǎng)分全、肥效長(zhǎng)，含有機(jī)質(zhì)多，能改良土壤等優(yōu)點(diǎn)。它不僅含有小麥生長(zhǎng)必需的氮、磷、鉀三要素，還含有鈣、鎂、硫，鐵及一些微量元素。有機(jī)質(zhì)經(jīng)過(guò)腐殖化后，可形成一定數(shù)量的腐殖質(zhì)，能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，改良土壤的理化性狀，改善耕作性能，提高土壤肥力，同時(shí)可促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，加速土壤養(yǎng)分有效化過(guò)程和提高化學(xué)肥料利用率等良好作用?；示哂叙B(yǎng)分含量高、肥效快等優(yōu)點(diǎn)。由于小麥需肥較多，營(yíng)養(yǎng)期較長(zhǎng)，一方面在整個(gè)生長(zhǎng)期需要源源不斷供給養(yǎng)分；另一方面，在小麥的關(guān)鍵生育時(shí)期需肥較多，出現(xiàn)需肥高峰期。因此，化肥同有機(jī)肥配合施用，可以彌補(bǔ)有機(jī)肥含養(yǎng)分較低，肥效緩慢的弱點(diǎn)，能及時(shí)滿足小麥生長(zhǎng)發(fā)育的養(yǎng)分需要。對(duì)于高產(chǎn)麥田來(lái)說(shuō)，一般畝施有機(jī)肥應(yīng)在3000公斤以上。若有機(jī)肥源不足，可在施入1000～1500公斤苧機(jī)肥的基礎(chǔ)上，再施腐熟的麥秸500～1000公斤，或新鮮碎玉米秸3000～5000公斤，也可施入50～0公斤餅肥。實(shí)踐證明，只有以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥和化肥配合施用，才能保證小麥連年持續(xù)增產(chǎn)。   （3）注意底肥與追肥的合理配合：小麥從出苗到返青對(duì)氮的吸收量占總量的1／3以上，從出苗到拔節(jié)對(duì)磷、鉀的吸收量占總量的1／3左右。因此，麥田施用化肥應(yīng)以底肥為主，追肥為輔。中高產(chǎn)麥田化肥底施和在拔節(jié)期追施的比例以總施氮量的7:3或6:4效果最好。而在干旱少雨的丘陵旱地，使用化肥以全部底施“一炮轟”的效果最好。麥田追施化肥一足要注意結(jié)合澆水。   （4）注意土壤質(zhì)地、茬口和光溫條件：粗質(zhì)砂性土壤與中等質(zhì)地的壤土和細(xì)質(zhì)的粘土相比，養(yǎng)分虧缺的可能性大，保肥能力也差，應(yīng)增加施肥量，并采用分次施肥的辦法，避免因一次集中施肥而使養(yǎng)分流失，對(duì)于前茬作物生育期長(zhǎng)、養(yǎng)分消耗多、土壤休閑時(shí)間短的麥田，應(yīng)增加施肥量，以滿足小麥增產(chǎn)的需要；在溫度偏低、光照不足的氣候條件下，小麥生育進(jìn)程緩慢，充足的氮素供應(yīng)可延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的持續(xù)時(shí)間，但對(duì)生殖生長(zhǎng)不利，因此，應(yīng)適當(dāng)控制氮肥而相對(duì)增加磷鉀肥的使用量。此外，水澆地使用化肥的增產(chǎn)作用明顯大于干旱條件，因此，水地化肥用量可高于旱地。   四、盡量提高肥料利用率   麥田施肥是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施，但由于農(nóng)家肥施用少，化肥施用不科學(xué)，不合理，化肥利用率僅有35％左右，與發(fā)達(dá)國(guó)家60％一80％相比差距很大，因此提高小麥肥料利用率非常重要。根據(jù)多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和研究結(jié)果，提高施肥(特別是化肥)效益的有效措施有以下幾個(gè)方面：   (1)增施有機(jī)肥，培肥地力：有機(jī)肥一般可以自己積造，而且所含養(yǎng)分全面，肥效較長(zhǎng)，對(duì)改良土壤，提高麥田肥力有重要作用。   (2)配方平衡施肥：測(cè)土化驗(yàn)土壤各種養(yǎng)分含量，缺啥補(bǔ)啥，缺多少補(bǔ)多少，并且各種肥料配合施用效果好。   (3)改進(jìn)化肥施用方法：為減少氮素化肥的揮發(fā)損失，底肥應(yīng)條施或窩施，拔節(jié)肥撒施，應(yīng)隨撒肥隨澆水，使肥料盡快滲入土壤。磷肥應(yīng)與有機(jī)肥混合(或堆漚)后集中溝施或窩施，以減少與土壤的接觸，防止水溶性磷的固定，同時(shí)，有機(jī)肥分解時(shí)產(chǎn)生的有機(jī)酸還可以促進(jìn)難溶性磷肥的溶解，磷素又能促進(jìn)微生物的活動(dòng)，加速有機(jī)肥的分解。鉀肥的移動(dòng)性小，宜集中施于小麥根群附近。   (4)綜合采取各種增產(chǎn)措施，發(fā)揮肥料的最大增產(chǎn)效益：如果用適宜的密度，安排最佳的播種期，認(rèn)真防除雜草等，都可使較少肥料發(fā)揮出較大的增產(chǎn)效果。反之，如果只一味地增加肥料而忽視其他措施的運(yùn)用，結(jié)果是既加大了成本，又得不到相應(yīng)的高產(chǎn)。為了提高化肥利用率，降低成本，提高效益和產(chǎn)量，農(nóng)業(yè)部曾提出大力推廣化肥深施技術(shù)。   常用化肥深施技術(shù)如下：   ①碳酸氫銨是我國(guó)目前生產(chǎn)的主要氮肥種類品種之一。其投資少，成本低，生產(chǎn)比較容易，施入土壤后易分解，不留任何有害物質(zhì)，適于各種土壤和作物。但是，碳酸氫銨也有嚴(yán)重缺點(diǎn)，就是極易以氨氣揮發(fā)損失，俗稱“氣肥”。而且溫度越高，與空氣接觸面積越大，分解越快，損失越重。深施后，一是與空氣隔開(kāi)，二是被土壤吸附，防止了揮發(fā)，才能提高利用率。實(shí)驗(yàn)表明，一般深施比表層撒施提高肥料利用率20％～30％。所以，碳酸氫銨作底肥，開(kāi)墑后隨在犁前撒入溝內(nèi)，最好不在犁后撒，更不要預(yù)先撒完再犁地：追肥時(shí)要用手工或機(jī)具順行開(kāi)溝，或是挖穴，深施后要及時(shí)覆土澆水。   ②尿素屬有機(jī)酰胺態(tài)氮肥，含氮量高達(dá)46％，易溶于水，溶液呈中性反應(yīng)，對(duì)土壤不含雜質(zhì)，適于各種土壤和各種作物。施入土壤中的尿素經(jīng)微生物分泌的脲酶作用，使之轉(zhuǎn)化生成碳酸銨或碳酸氫銨，被小麥吸收利用，若這一轉(zhuǎn)化過(guò)程是在土壤表面進(jìn)行，也可造成氮的大量揮發(fā)損失，所以施用尿素也要求深施10厘米，如果表施，則要在施后立即澆適量小水。   ③磷肥如過(guò)磷酸鈣，鈣鎂磷肥等，由于磷有被固定和移動(dòng)性小的性質(zhì)，為提高肥效可條施，穴施或分層施，集中施在小麥根系附近，利于吸收并減少與土壤的接觸面積以減少固定。   ④復(fù)合肥如磷酸二銨，含磷較高，質(zhì)量較好，可條施作基肥，撒犁溝或播種前深耩10～13厘米，再按溝耩種，或開(kāi)溝施肥后再平溝播種。如播種前未施磷肥或用量較少，可于小麥返青至起身期深追，施后澆水。   五、    肥料的混后施用   在小麥生產(chǎn)中，通常需要不同肥料的配合施用，以滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，獲得高產(chǎn)。因此，根據(jù)小麥的需肥規(guī)律，把不同的肥料混合起來(lái)施用，就可以減少操作次數(shù)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，節(jié)約經(jīng)費(fèi)開(kāi)支。但是，混合使用必須掌握以下原則：一是可減少肥料中有效養(yǎng)分的損失而提高肥效，二是能改善肥料的物理性狀，三是能發(fā)揮養(yǎng)分間的促進(jìn)作用。根據(jù)上述原則，麥田常用肥料的混合施用具體可分三種情況：(1)可以混合；(2)臨時(shí)混合，立即施用，(3)不可以混合。   六、肥料與農(nóng)藥的混后施用   在小麥生育后期，常常需要藥劑防治病蟲害，又要進(jìn)行根外追肥或噴施激素類物質(zhì)來(lái)預(yù)防小麥的早衰或貪青，減輕和避免干熱風(fēng)危害。既要噴藥，又要噴肥，那么能不能藥肥混合一次完成呢?這關(guān)鍵在于農(nóng)藥和肥料的酸堿性質(zhì)問(wèn)題。有的能混合，有的不能混合。   酸性農(nóng)藥不能與堿性肥料混用，否則農(nóng)藥易分解失效;銨態(tài)氮肥和水溶性磷肥不能與堿性農(nóng)藥混合，否則肥料的有效成分降低。如后期噴施草木灰水時(shí)，就不能把樂(lè)果藥液或1605藥液對(duì)入同噴。否則就要降低藥效，而1605或樂(lè)果與磷酸二氫鉀混合施用，則無(wú)副作用，還可以減少操作程序，提高工效。此外，還要看對(duì)作物是否產(chǎn)生不良影響，以及可否提高肥效或藥效。如含砷農(nóng)藥(砒酸鉛、福砷等)和鈉鹽、鉀鹽肥料混合時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生較多的水溶性砷，增加藥害，不能混用，而2，4-滴類除草劑與化肥混用時(shí)，不僅對(duì)作物無(wú)害，而且能顯著提高殺草效果．五氯酚鈉和氮肥混合用能抑制土壤硝化作用，提高氮肥肥效，除草醚、敵稗也可與氮肥混用均有良好效果。   七、種肥的施用 由于種肥集中施在種子附近，對(duì)促根壯蘗、培育壯苗有明顯作用，特別是在土壤瘠薄，底肥不足或是誤期晚播的情況下，施用種肥的增產(chǎn)作用尤其顯著。試驗(yàn)證明，每畝用2.5～4公斤硫酸銨作種肥，每公斤肥料可增產(chǎn)小麥5公斤左右，每畝用過(guò)磷酸鈣5～10公斤作種肥，每公斤肥料可增產(chǎn)1.5～3公斤。   在種肥施用技術(shù)方面要注意以下問(wèn)題：   (1)肥料選擇：在選用種肥時(shí)，必須采用對(duì)種子或幼芽副作用小的速效肥料。在現(xiàn)有氮素化肥中，硫酸銨吸濕性小，易于溶解，適量施用對(duì)種子和幼苗生長(zhǎng)無(wú)不良影響，適合作小麥種肥。尿素含氮量高，濃度大，但含有縮二脲，影響種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)，故一般不宜與種子混合播種。如需要用尿素作為小麥種肥時(shí)，用量不宜過(guò)大，最好用耬先施種肥，在進(jìn)行播種，盡量避免種子與肥料接觸。過(guò)磷酸鈣易于溶解，在土壤中移動(dòng)性小，鈣鎂磷肥無(wú)腐蝕性，物理性好，都可作為種肥。磷酸銨含氮、磷量高，作種肥效果最好。優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥中的廄肥、牛羊糞、豬雞糞等，可與氮磷化肥混制成顆粒狀作小麥種肥。此外，有些麥區(qū)用磷酸二氫鉀或細(xì)菌肥料進(jìn)行拌種，或用微量元素作為小麥種肥，均有一定的增產(chǎn)效果，   (2)施用方法：硫酸銨與小麥種子混播，每畝大約用3～4公斤，或者按種子量的1／2與麥種干拌均勻后混合播種。尿素與種子混播，應(yīng)嚴(yán)格控制尿素用量，每畝以1.5～2公斤為宜，最高不能超過(guò)2．5公斤，并且隨拌隨播，最好種子和肥料分耩，避免肥料和種子接觸，這樣尿素用量可增加到5～8公斤。若用顆粒狀磷酸銨作種肥，用量一般為每畝5～10公斤，既便于混播，又因含有氮、磷成分，所以增產(chǎn)尤為顯著。種子與種肥混播時(shí)，最好用裝有土?；蚍N子的口袋，壓在種子箱內(nèi)的種子上，可以避免種子和種肥混播不勻。   在機(jī)播條件下，如用氮、磷化肥作種肥，可在播種機(jī)上加裝種肥箱，以便同時(shí)下種和下肥，無(wú)論粉狀或粒狀化肥，均可達(dá)到集中施肥的效果。   在使用小麥種肥時(shí)，有些化肥品種對(duì)小麥種子和幼苗具有毒害作用，不宜做種肥，主要有三類：一是對(duì)種子有腐蝕作用的肥料。碳酸氫銨具有吸濕性、腐蝕性和揮發(fā)性，過(guò)磷酸鈣對(duì)種子有強(qiáng)烈的腐蝕作用，用這些化肥作種肥，對(duì)小麥種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重危害。如必須用這些化肥作種肥，應(yīng)避免與種子直接接觸，可將碳酸氫銨在播種溝之下或與種子相隔一定的土層；或?qū)⑦^(guò)磷酸鈣與灰雜肥混合后施用。二是對(duì)種子有毒害作用的肥料，尿素含有縮二脲，其含量如果超過(guò)2％即對(duì)種子和幼苗產(chǎn)生毒害作用。另外含氮量高的尿素分子也會(huì)滲入種子的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中，使蛋白質(zhì)變性，影響種子發(fā)芽出苗。三是含有害離子的肥料。氯化銨、氯化鉀等化肥含有氯離子，施入土壤后會(huì)產(chǎn)生水溶性的氯化物，對(duì)小麥種子發(fā)芽、生根和幼苗生長(zhǎng)極為不利。硝酸銨和硝酸鉀等肥料含有的硝：酸根離子對(duì)小麥種子的發(fā)芽也有一定的影響，因而不宜作種肥施用。   八、配方施肥 小麥與其他作物相比，有三個(gè)顯著特點(diǎn)：一是小麥對(duì)土壤肥力的依賴性很大；二是小麥氮肥用量不宜過(guò)大，過(guò)大時(shí)易造成前期生長(zhǎng)過(guò)旺，后期倒伏減產(chǎn)；三是小麥對(duì)磷特別敏感，三葉期缺磷，次生根少，分蘗延遲或不分蘗，此后缺磷，延遲抽穗、開(kāi)花和成熟，穗粒數(shù)減少，千粒重下降。 1、       施肥數(shù)量 (1)       低產(chǎn)田：畝施有機(jī)肥3000公斤，標(biāo)準(zhǔn)磷肥60～70公斤，尿素25公斤。 (2)       中產(chǎn)田：畝施有機(jī)肥3000～4000公斤，餅肥50公斤，標(biāo)準(zhǔn)磷肥70～80公斤，尿素25～30公斤。 (3)       高產(chǎn)田：畝施有機(jī)肥4000～5000公斤，餅肥50公斤，標(biāo)準(zhǔn)磷肥80～90公斤，尿素35公斤，鉀肥10～15公斤，鋅肥1.5～2公斤。 (4)       晚茬麥：畝施有機(jī)肥4000公斤左右，標(biāo)準(zhǔn)磷肥75公斤，尿素25公斤。 2、       施肥方法 (1)       氮素化肥：旱薄型低產(chǎn)田，常年澆不上水的，可70％作底肥，30％作追肥，或全部作底肥；砂薄型低產(chǎn)田，要采取少量多次的施肥方法，底肥和追肥各半；中高產(chǎn)田可用總氮量的50％～70％作底肥，50％～30％作追肥。 (2)       磷肥：可全部作底肥，并分層施用，70％于耕翻前撒施，30％在耕播后撒耙頭。 (3)有機(jī)肥、餅肥、鉀肥和微肥：全部一次作底肥。 (4)種肥：畝用硫銨4～5公斤，或尿素和二銨2公斤，用量不宜過(guò)多，以免燒苗。   九、根外追肥   根外追肥(又稱葉面追肥)，就是指不將肥料施入土壤，而是施在作物的地上部器官，通過(guò)地上部器官(主要是葉片)來(lái)獲取肥料中的有效養(yǎng)分。   根外追肥主要在生育后期，究竟追施何種肥料，要“看天、看地、看長(zhǎng)相”，根據(jù)具體情況而定?！翱刺臁本褪且鶕?jù)天氣情況進(jìn)行追肥，應(yīng)選擇在晴天無(wú)風(fēng)時(shí)進(jìn)行，雨天噴肥效果不好，噴肥也可和后期病蟲害防治結(jié)合進(jìn)行；“看地、看長(zhǎng)相”就是根據(jù)土壤營(yíng)養(yǎng)狀況、小麥長(zhǎng)勢(shì)、長(zhǎng)相而確定追施肥料的種類和數(shù)量。   抽穗到乳熟，如葉色發(fā)黃、脫肥早衰麥田，重點(diǎn)應(yīng)噴施氮素化肥。每畝用50～60公斤，1％～2％尿素或2％～4％硫酸銨溶液進(jìn)行噴施，增產(chǎn)效果十分顯著，一般噴1～2次可增產(chǎn)小麥5％～10％，高的可增產(chǎn)20％左右。   沒(méi)有早衰現(xiàn)象的高產(chǎn)麥田，一般不再追施氮素化肥；有可能貪青晚熟的麥田，不能追施氮素化肥。這兩類麥田，應(yīng)重點(diǎn)噴施0．2％～0．4％濃度的磷酸二氫鉀溶液或5％的草木灰水，每畝50～60公斤，都能獲得一定的增產(chǎn)效果。一般可提高千粒重1～3克，增產(chǎn)5％以上，高的可達(dá)15％左右。   施氮肥較多的缺磷麥田應(yīng)重點(diǎn)噴施2％～4％的過(guò)磷酸鈣溶液，每畝560公斤。也能達(dá)到促進(jìn)籽粒灌漿、提高干粒重的效果。   中、低產(chǎn)麥田可用氮磷混合噴施，對(duì)促進(jìn)籽粒灌漿、延緩植株衰老有十分明顯的效果。 另外，當(dāng)有干熱風(fēng)時(shí)，無(wú)論何種麥田，噴施磷酸二氫鉀或草木灰水等，均有防御干熱風(fēng)的作用。